五花肉炖酸菜
肥而不腻，肉皮和肥肉入口即化，再来一口酸菜解腻，绝绝子！
用料
| 五花肉 | 2斤 |
| 酸菜 | 1袋 |
| 大葱 | 半根 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
五花肉炖酸菜的做法
忘记拍照，只有肉汤图，五花肉+料酒炖，大?烧开，撇去浮沫，（我未焯水，看你买的肉决定）改小?30分钟，汤水备用
切片
酸菜清洗一下捏干水份
锅热油，放大葱和姜爆香
加入酸菜炒一会
加入之前炖肉汤水，加入盐和耗油
加入五花肉，烧开改小?，最少炖20分钟哦，越炖越好吃，还可以放猪肝进去，东北杀猪菜
哦啦！蹭热享用吧
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