培根卷金针菇☞在家也能吃到美味的小吃
有次带孩子去吃炸串,孩子非常喜欢吃,于是就说我们也回家自己做吧,我要吃个过瘾
用料
水 | 少许 |
金针菇 | 1把 |
培根 | 一包 |
蚝油 | 1汤匙 |
味极鲜 | 3汤匙 |
葱花 | 适量 |
培根卷金针菇☞在家也能吃到美味的小吃的做法
如图,将金针菇洗干净,拧干水份,根部切掉2厘米左右,培根切分成5厘米一段,卷好用牙签固定
锅热倒入少许油,小火煎至培根两面焦黄,
准备料汁,3汤匙味极鲜,1汤匙蚝油,加入少许水,搅拌均匀(不用放盐,培根和味极鲜都有咸味)
两面煎至这样就可以转中火,倒入调好的料汁
闷个2-3分钟,尝尝咸淡,撒上葱花,出锅
味道杠杠的,孩子一口一个,吃的真过瘾,哈哈?
小贴士
金针菇一定要挤干水份,不然煎的时候会出很多水
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