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蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:03 阅读:8232
早晨起来,拥抱大餐,来一盘松软香滑金灿灿的炒蛋2.0版吧!美味的秘诀就是加入了好乐门蛋黄酱。这款蛋黄酱除了颜值奇高,而且坚持使用高品质菜籽油和散养农场鸡蛋。加入了它的炒蛋不仅蛋香double,更多了一份嫩滑感,口感极佳,已经分不清是云朵般的炒蛋还是带有炒蛋味的云朵了。
散落其中星星点点的甜椒和三文鱼,构成了这道营养丰富、别有滋味的快手早餐,搭配现烤面包干和新鲜沙拉,给人带来一整个早晨的幸福和满足~

用料

好乐门蛋黄酱2大勺
三文鱼50g
橄榄油1大勺
红甜椒 1/4个
鸡蛋4个
牛奶1大勺
1/4小勺
胡椒粉1/4小勺
融化的黄油1大勺
葱花适量

蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法

  1. 准备食材,三文鱼切成小丁,甜椒切成碎粒;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤1
  2. 将1个鸡蛋打散,加入蛋黄酱搅拌均匀,再加入剩下的3个鸡蛋,以及牛奶、盐和黑胡椒搅拌均匀;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤2
  3. 平底锅中加橄榄油烧热,加入三文鱼和甜椒炒至出水并收干,出锅;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤3
  4. 中火热锅,加入黄油,融化后将蛋液倒入锅中,煎至蛋液底部开始凝固且表面鼓起;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤4
  5. 5.快速用锅铲将其搅散并拌炒;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤5
  6. 加入三文鱼和甜椒碎,拌炒均匀立即关火,让锅里的余温继续加温,鸡蛋嫩嫩不会老;

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤6
  7. 撒上葱花,然后出锅~

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤7
  8. 搭配烤面包片或者沙拉一起享用,就是营养又美味的一餐~

    蛋黄酱风味三文鱼炒蛋配烤面包片的做法 步骤8