鸡汁土豆泥(肯德基KFC家的味道一模一样)
土豆有很多做法,可以炸薯片,可以做土豆泥,可以做薯条?亲们,这里的鸡汁土豆泥中鸡汁其实是蚝油加黑胡椒和淀粉清水调出来的哦,没有鸡?的?
用料
土豆 | 3个 |
牛奶 | 50克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 2勺 |
蚝油 | 10克 |
黑胡椒 | 1勺 |
水 | 50克 |
鸡汁土豆泥(肯德基KFC家的味道一模一样)的做法
准备食材土豆、盐和牛奶
把土豆切片蒸,切记不能切块,否则后期很难捏碎
蒸完用搅拌机打碎成泥,加盐和牛奶少许
鸡汁做法:淀粉➕黑胡椒➕蚝油
加入清水调匀
放入锅内收汁
将鸡汁倒入土豆泥上搅拌均匀
小贴士
切记牛奶不能太多,多了土豆泥就不能成型了,黑胡椒我用了两种,一种是超市瓶装的,一种是新鲜大颗粒黑胡椒,转动瓶子的那种,一般吃牛排?时候撒的,那种味道很入味,混合加,很KFC
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