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夏季适合哈酒的小凉菜—捞汁钉螺！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:03 • 阅读：7943

兄弟姐妹们，学会这道菜再也不用去饭店吃了！
夏天马上来了，出去吃个烧烤喝啤酒?是不是得配点小凉菜！
这道捞汁钉螺，学会了自己在家也可以吃！

用料

如图，准备这些东西，洋葱可以换成小米辣！买来的钉螺要多洗几遍，然后凉水下锅放入葱姜蒜料酒焯水，煮一分半捞出来备用
蒜片多切点，洋葱切丝（用小米辣味道更好）柠檬切片
调一碗秘制小料汁，辣鲜露3勺，陈醋1勺，味极鲜2勺，蚝油2勺，麻油0.5勺，白糖半勺，盐一点点，柠檬汁挤进去，撒上芝麻，搅拌均匀，可以尝尝味道，好吃就这样！小料汁也可以加水
所有的食材搅拌在一起放入冰箱冷藏几个小时，会更入味！