夏日炎炎简单做凉菜～香糟罗氏虾～就是这么简单
用料
| 罗氏虾 | 400克 |
| 宝鼎香糟卤 | 半瓶 |
| 八角，桂皮，香叶 | 少许 |
| 葱姜 | 少许 |
| 泡小米辣 | 3个 |
夏日炎炎简单做凉菜～香糟罗氏虾～就是这么简单的做法
虾洗净入锅加水，放葱姜，八角、桂皮、香叶，料酒煮熟捞出（水开后中小火不超3分钟），放凉后剪去虾须
加入3个泡小米辣，倒入半瓶糟卤（以模过虾为准）放入冰箱冷藏6小时即可
我早上上班前做好的，吃晚饭取出装盘
小贴士
糟卤很咸，煮虾的时候不必放盐，
糟卤有很多品牌，个人感觉宝鼎天鱼的味道最佳
吃的时候再从冰箱取出，冰冰凉凉的更好吃
糟卤有很多品牌，个人感觉宝鼎天鱼的味道最佳
吃的时候再从冰箱取出，冰冰凉凉的更好吃