捞汁小海鲜
夏天必吃,海鲜没有要求,自己喜欢海鲜都可以
用料
小鲍鱼 | 5只 |
花蛤 | 200g |
虾 | 300g |
蛏子 | 200g |
柠檬 | 1个 |
盐 | 5克 |
小米辣 | 2个 |
线椒 | 1个 |
姜 | 2片 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
藤椒油(灵魂所在不可缺) | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
水 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
香菜(吃的时候放) | 2根 |
捞汁小海鲜的做法
所有海鲜洗干净,煮熟放凉水里清理干净
提前烧来开水凉凉,把处理好的海鲜放水里洗洗,放入凉水里过过水,装盘
放入所有料,我不主动吃糖,所以未放,你们可以放,咸淡自己测试
夏天必须品
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