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珍选捞汁鲍鱼凉菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:03 阅读:7954
夏天到了,没有食欲,这个就是最好的选择,低脂低卡,凉菜,海鲜都可以,如果喜欢大家做起来,最关键的调味就是珍选捞汁。

用料

珍选捞汁适量
鲍鱼10只
鲜虾400克
小米辣4个
香菜适量
黄瓜1个
西兰花1个
木耳,适量
魔芋丝1盒
金针菇100克
花生50克

珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法

  1. 清洗鲍鱼,撒点食用盐腌制5分钟.锅里烧70度的温水备用,时间到了把鲍鱼倒入温水中,用牙刷刷洗干净,用勺子把肉取下来,清理干净备用,也可以带壳煮一下,肉很好取下来。如图

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,把清洗好的蔬菜,木耳等,魔芋丝,金针菇,放锅里煮熟,投凉

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤2
  3. 煮虾,鲍鱼,炸花生,捞汁海鲜最好冻点冰,备用

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤3
  4. 虾和鲍鱼煮熟捞出,倒入冰水,2分钟后捞出备用

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤4
  5. 黄瓜拍一下,小米辣,小葱,香菜切碎,切点蒜末,如图

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤5
  6. 所有食材放到大盘中,我用的水煮鱼的大盘,

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤6
  7. 倒入珍选捞汁,带好手套抓拌均匀即可,放10分钟左右,入好味开造。

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤7
  8. 来吧,让你夏天也胃口不变

    珍选捞汁鲍鱼凉菜的做法 步骤8