青菜香菇馅❗️❗️可做素饺子、素包子、搭粥小菜
用料
青菜 | 1000g |
香菇 | 150g |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
猪油(没有可不加) | 1勺 |
食用油 | 适量 |
青菜香菇馅❗️❗️可做素饺子、素包子、搭粥小菜的做法
锅中水烧开,把青菜放进去焯水(煮开1分钟)关火捞出,放凉后挤下水切碎
抓一团在手中,两手用力挤干(用挤水袋更加方便),也不要挤过干哦,图片这样就好,太干就成渣渣了
香菇洗干净,切碎备用
锅中放适量油加热,把香菇放进去翻炒
炒至香菇出水,放适量盐调味
把青菜碎放进去一起翻炒
放一勺猪油增加香味,放适量盐调味,最后放一勺鸡精翻炒出锅
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