小孩子健康零食,纯天然蔬菜制作高颜值Q弹彩色椰汁千层糕马蹄糕
小孩子挑吃,各种蔬菜番薯又不吃!又担心外面买的马蹄糕添加剂多,那就自己动手吧?
注:
马蹄糕用星洲牌的,
其他的翻车过不建议??
椰浆我用的是金牌高达的
我用的黄片糖,当然可以选用白糖,看个人喜欢
注:
马蹄糕用星洲牌的,
其他的翻车过不建议??
椰浆我用的是金牌高达的
我用的黄片糖,当然可以选用白糖,看个人喜欢
用料
椰浆 | 400ml |
马蹄粉 | 250g |
黄糖 | 1.5片 |
纯牛奶 | 200ml |
清水水 | 约1000ml |
青瓜 | 1条 |
萝卜 | 1条 |
紫薯 | 1个 |
小孩子健康零食,纯天然蔬菜制作高颜值Q弹彩色椰汁千层糕马蹄糕的做法
准备食材:萝卜切块,蒸熟。
紫薯切块,蒸熟。
青瓜直接切块加少量水榨成汁过滤
分别加入凉开水榨成汁,(青瓜加少量水即可)
过滤掉渣渣,
静置沉淀取最上清水层(口感好,Q弹),
最后每种汁大概200ml(我自己做的300ml,感觉粉少了,但是也能做),
分别加入60g马蹄粉搅拌均匀,
调熟浆:
100ml+0.5片黄糖煮水,
勺1勺青瓜生浆快速搅拌均匀,
再倒入剩余青瓜生浆搅拌均匀
紫薯,萝卜调熟浆同样的步骤!白色层 调浆:
400ml椰浆+200ml纯动物+70g马蹄粉
搅拌均匀备用电磁炉开到2200,每层大概蒸2分钟
圆形盆子蒸的!32厘米直径,
也是满满一盆!600ml的玻璃饭盒,满满一碗!
放了冰箱一个晚上,第二天早上拿出来切小块
小贴士
马蹄糕用星洲牌的,
其他的翻车过不建议??
椰浆我一直用的是金牌高达的
我用的黄片糖,当然可以选用白糖,看个人喜欢
其他的翻车过不建议??
椰浆我一直用的是金牌高达的
我用的黄片糖,当然可以选用白糖,看个人喜欢
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