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私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:04 阅读:8003
又到了做年货的时候了,每年都会牛轧糖、雪花酥等小零食送亲朋好友,今年又多了一个爆款:芒果奶糕,软糯香甜,好吃到停不了口,必须安排!

用料

棉花糖200克
芒果干200克
黄油40克
奶粉120克
水怡9克
海盐2克

私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!的做法

  1. 首先准备好所需食材,芒果干剪成小块。

    私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!的做法 步骤1
  2. 平底锅内加入黄油跟玉米糖浆,小火加热融化。

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  3. 倒入棉花糖,继续小火加热让棉花糖软化。

    私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!的做法 步骤3
  4. 当棉花糖软化至90%,略微还可以一点点形状的时候加入奶粉&海盐,然后再次搅拌均匀至看不到粉末为止。

    私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!的做法 步骤4
  5. 关火,倒入芒果干,利用余热反复折叠压匀。

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  6. 转移到烤盘,整理成长方形。

    私房爆款の芒果奶糕,今年的王炸年货小零食!的做法 步骤6
  7. 完全冷却后就可以切片了。

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  8. 最后就可以用袋子装起来,塑封打包啦~

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  9. 成品照

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  10. 成品照

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