在家自制追剧小零食,薯片,超级简单啊!!
可能是疫情期间物资配送有点困难,连吃薯片都变成了一种奢求˃ʍ˂。最近几天,突然发现特别特别想吃?薯片,就是想吃到满脑子都是薯片,看?什么都像薯片,抓起来就想吃的那种,都有点魔怔了。上网查了查配方,竟然这么简单,那还说啥呀!自己搞起来呗,(ง •̀_•́)ง加油!
用料
孜然粉 | 半勺 |
土豆 | 两小 |
盐 | 少许 |
番茄酱? | 2勺 |
在家自制追剧小零食,薯片,超级简单啊!!的做法
土豆?切成薄片,尽量切的均匀一些,这样待会儿比较方便
土豆片装在大盆子里,用清水洗净淀粉(大约洗两次)
水开下入土豆片,煮至稍稍变透明,大约就是水再次沸腾
捞出后最好过一遍凉水,沥干水分备用。
油温五六成热的时候下入薯片,快速翻拌,炸制金黄即可控油捞出
撒上盐?和黑胡椒,配上番茄酱,天哪,这简直绝了呀ʕ ᵔᴥᵔ ʔ!!
小贴士
切的时候一定要注意切薄一点,这样最终成品才会又脆又好吃?
- 上一条: 低卡健康小零食|软糯苹果干(三蒸三晒)
- 下一条: 零食—辣鸡肉干