娃的新零食:一口酥,拌一拌烤一烤,绝对手残党福音
这是综合了各种配方的一口酥改良后的,试验了三次,记录下来给大家,也给自己
用料
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 30g~40g |
牛奶 | 100g |
食用油 | 20g(什么油都可以) |
糯米粉 | 160g |
娃的新零食:一口酥,拌一拌烤一烤,绝对手残党福音的做法
以上所有材料混合搅拌至无颗粒
像这样就可以了
加入裱花袋,选自己喜欢的裱花嘴,也可以直接裱花袋剪个洞
想要形状好看可以糯米饭再多一点,如果太稀很难维持形状,烤的过程中会膨胀变大,所以挤的时候稍微间距远一点
烤箱180度烤20分钟
这一盘上色更多些
取出后趁凉至微温的时候装袋或装罐,这样不会回潮
如果第二天或第三天潮了可以放回烤箱再稍稍烘烤一会儿,这个给小孩子当零食吃非常棒, 制作简单,材料也放心