完全不需要放油，锅热起来以后直接放入三文鱼，正反两面分别大火煎2分钟，煎至表皮焦黄，后转中小火每面煎三分钟左右，总之要根据厚度掌握，一定要煎到全熟

在三文鱼煎出油的时候放入洗好的菠菜，洒少许海盐煎菠菜（用三文鱼油煎出来的菠菜巨巨巨香！）

菠菜煎好就缩，所以可劲放菠菜吧，煎完就没几口了

保鲜膜安排！放上一片烤好的吐司

铺上煎好的菠菜 撒黑胡椒

放上煎好的三文鱼（待会要沿划线部分切开哦 所以就是左右薄 中间厚，不要搞错当成上下向啦）

盖上另一片吐司

如图所示?把保鲜膜拉到右边?要紧紧的

继续把整卷拉回左边（图很清楚吧呵呵呵呵…然后割断就行

这时候 攥紧两头

再次紧紧拉上 不能有空空的那种感觉 一定要是紧紧的

把三明治整个反过来 光滑的一面朝上

沿划线地方切噢 切记要一刀切 不带犹豫的那种?

yummy