老规矩的集合图，蔬菜和肠可以按照图中切好。

洋葱南瓜彩椒，用橄榄油，盐和黑胡椒拌匀。

烤箱预热180℃

进去吧！

大约15分钟后洋葱出现了焦边，就可以和彩椒一起出来了，南瓜可继续。

烤的同时，莲藕和胡萝卜用盐水煮熟。

香肠片香煎。

所有食材初步处理好（烤箱的食材可以一次性多处理一些，多吃几顿没问题。）

烤箱保温，夏巴塔对切。

夏巴塔上涂番茄膏，放芝士片。

用夏巴塔的原因是因为高含水，韧性好，搭载很多蔬菜也不太会受影响，口感作为开放式也很棒。

150℃烤3-5分钟，芝士微微融化。

拿出面包第一层铺莲藕和南瓜。

见缝插针摆上其他食材。

磨盐，黑胡椒，帕玛森。

放进150℃的烤箱再来8分钟。

出炉！！装盘！！淋点橄榄油。

颜色鲜艳，蔬菜也可以再替换。
不同的口感交融有种大丰收的感觉。