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五仁月饼馅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:06 • 阅读：8101

用料

核桃仁100克
腰果100克
大杏仁100克
瓜子仁100克
花生仁120克
黑芝麻40克
葡萄干50克
青红丝70克
白糖200克
糯米粉200克
低筋粉100克
色拉油200克
清水150克

五仁月饼馅的做法

  1. 准备食材，称重量

    五仁月饼馅的做法 步骤1

  2. 把，糯米粉，低筋粉，炒熟，变色就可以了

    五仁月饼馅的做法 步骤2

  3. 把，花生，瓜子仁，烤箱烤熟，其余的我买的时候就是熟的

    五仁月饼馅的做法 步骤3

  4. 把，青红丝，葡萄干，切碎

    五仁月饼馅的做法 步骤4

  5. 找个袋子，把果仁放里，用小锤子，把所有的果仁敲碎

    五仁月饼馅的做法 步骤5

  6. 敲碎的果仁，放在无水的盆子里，搅拌

    五仁月饼馅的做法 步骤6

  7. 放入青红丝，葡萄干，接着搅拌

    五仁月饼馅的做法 步骤7

  8. 在，放入白糖和炒熟的熟粉，继续搅拌

    五仁月饼馅的做法 步骤8

  9. 加入，热好的色拉油，清水一点点放，能揉成圆形，就可以

    五仁月饼馅的做法 步骤9

  10. 我做50克的月饼，所以馅是30克的

    五仁月饼馅的做法 步骤10

  11. 都团成圆

    五仁月饼馅的做法 步骤11

  12. 又做了几个60克得馅，100克月饼用的，做好了之后，放在冰箱冷藏，就可以了

    五仁月饼馅的做法 步骤12

  13. 成品

    五仁月饼馅的做法 步骤13

小贴士

我要送朋友，所以做的有点多，如果自己家用，可以把食材，都减半，就可以了，很好做的
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