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嫩滑可口鸡蛋羹

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:06 • 阅读：8100

用料

鸡蛋5个
温水克
葱花克
盐克
香油勺
生抽勺

嫩滑可口鸡蛋羹?的做法

  1. 打五个鸡蛋

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤1

  2. 加入一勺盐

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤2

  3. 把鸡蛋打散，多打一会儿

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤3

  4. 加温水，水和鸡蛋的比例是1:1.5

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤4

  5. 水和鸡蛋液调匀后过筛一遍

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤5

  6. 水开放锅中蒸12分钟

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤6

  7. 上面扣一个盘子蒸

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤7

  8. 蒸好焖五分钟再取出来

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤8

  9. 调汁：一勺生抽，一勺香油，一勺白开水

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤9

  10. 调好的汁倒入蒸蛋中

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤10

  11. 撒上葱花就可以开吃啦

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤11

  12. 这个方法做出来的鸡蛋羹特别嫩滑可口?

    嫩滑可口鸡蛋羹?的做法 步骤12
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