挪威北极鳕鱼｜宝宝辅食｜鳕鱼蒸蛋营养
挪威北极鳕鱼富含优质蛋白，脂肪含量低于1%，且富含DHA、EPA ，有增强记忆力、提高免疫力等诸多健康益处。鳕鱼的刺很少、肉质细腻，甚至入口即化，非常适合幼儿以及老年人食用。用挪威北极鳕鱼做个宝宝辅食 鳕鱼蒸蛋，又鲜又嫩又好吃，营养?。
用料
| 鳕鱼 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根小葱 |
| 鱼豉油 | 少许 |
| 食甪油 | 少许 |
挪威北极鳕鱼｜宝宝辅食｜鳕鱼蒸蛋营养?的做法
准备好食料
鳕鱼自然解冻后切片，切好放小碗加姜腌制5分钟。
碗中打入一个鸡蛋，加入70毫升的温开水。用筷子充分打鸡蛋打散。
过去筛的口感更顺滑细腻。
过筛的蛋液是不是很细腻。
小碗放入蒸屉上大火烧开转小火蒸（10分钟左右)到凝固，放入鳕鱼烧2分钟即可。
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挪威北极鳕鱼蒸蛋羹就出锅了，撒上点小葱花，浇上热油，又鲜又嫩又好吃。
