西兰花虾仁豆腐蒸蛋
用料
鸡蛋 | 3个 |
西兰花 | 三分之一朵 |
虾仁 | 10只 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
清水 | 50克 |
豆腐 | 半块 |
西兰花虾仁豆腐蒸蛋的做法
豆腐鸡蛋非常滑嫩好吃,虾仁很鲜,低脂低卡有营养,减肥期间也可以大口吃
做法:
1⃣️西兰花切块洗净,锅中适量水烧开倒入西兰花焯水捞起备用
2⃣️鸡蛋打散加入8勺水少许盐打匀,豆腐切块放入容器中,淋上鸡蛋液,放入西兰花跟虾仁,盖上保鲜膜用牙签扎几个洞
3⃣️锅中适量水煮开,下锅蒸25分钟闷两分钟取出淋上一勺生抽即可开吃啦!趁热吃口感非常棒?
小贴士
尽量用薄一点的容器蒸,比较容易熟,节省时间
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