快手秋葵蒸蛋,好看又好吃
又懒又馋。
用料
秋葵 | 4根 |
鸡蛋 | 3个 |
温水 | 100克 |
牙签 | 1根 |
生抽 | 半勺 |
香油 | 1滴 |
快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法
材料合集。鸡蛋打散,秋葵切成薄薄的厚片。
鸡蛋倒入100克温水,搅拌均匀。
放入切好的秋葵,拿着盘子在案板上颠几下,去除泡沫。
盖上保鲜膜,用牙签戳十几个洞。
凉水上锅,蒸15分钟。如果容器更深要延长时间。
出锅。
撒点生抽,香油,好恰。
小贴士
如果不知道多久可以熟,就戴着手套移动一下容器,蛋液不流动了就熟了,反之还要蒸一会儿。
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