南瓜靠上切开，挖掉内芯。

蒸炖锅先蒸10分钟

在蒸南瓜的期间，制作蛋液。鸡蛋＋牛奶＋海盐，搅拌均匀。

后过筛2～3次，保证蛋液的细腻度。

将蛋液倒入南瓜中

差不多9分满

加盖继续蒸15分钟即可。如果没有蒸透，就增加几分钟。根据南瓜大小调整

贝贝南瓜本身含水量很低，出锅一会表面就会出现裂纹。

蒸蛋细嫩香滑，一点点的海盐衬得南瓜更甜了。

蒸蛋和南瓜一起挖着吃

切成小块吃也不错～