猪蹄放开水里烫5分钟，拿出来洗净

猪蹄、料酒2-3勺，生抽2勺，老抽2-3勺，白砂糖2-3勺，葱白统统丢高压锅，不用放水！
调到“豆类蹄筋-红烧”，压力70（我喜欢入口即化的）
用的是此款高压电锅，熬蒸炖煮一生推

完毕后开盖调味，根据喜好放冰糖，开盖按“调味收汁”。注意别胡底。拿出来撒上葱绿，完毕！

好吃的不得了！