包粽子
用料
糯米 | 约4000克 |
粽叶 | 120片 |
粽绳 | 120根 |
包粽子的做法
买回来的干粽叶,粽绳浸泡一晚
糯米浸泡一晚
浸泡好的粽叶放锅里煮5分钟左右
煮过的粽叶不容易破
粽绳也煮几分钟
煮好的粽叶一片一片洗干净,粽绳也洗干净
粽叶硬的一头剪掉一些
糯米准备好
开始包粽子
继续
视频太长,只能分着发
继续
绑粽子
四角粽包好了,这次视频是用棉绳的普通绑法,封面那种粽绳绑法下次包肉粽的时候我再拍个视频
锥形粽子的包法
其实锥形粽最简单
继续
锥形粽易学而且也小巧
绑粽子
锥形粽包好了
这里是41个
因为糯米没全部泡完,又泡了糯米
又包了14个,粽叶还是没包完?,糯米没有了,粽叶放冰箱冷冻保存了,过几天给哥哥包他爱吃的肉粽,包好的粽子放锅里煮一个小时,如果粽子太大了就延长煮的时间
煮好的粽子在煮粽子的水里浸泡两个小时更好吃
四角粽
四角粽
锥形粽
留了几个给弟弟吃,其他的都送了
锥形粽
沾糖或者蜂蜜吃很好吃
四角粽
打开看看
哥哥不喜欢这种白粽,喜欢肉粽?
这是给楼上邻居阿姨包的,阿姨就喜欢吃这种不带馅儿的粽子
弟弟不挑,各种粽子都吃,哥哥不喜欢甜粽子
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