可爱粽子宝宝面包
今天就是一年一度的端午节了,端午节是我们中华民族传统的一个节日,端午节里必须吃的一道美食就是要吃粽子了,不知道今天大家都吃了什么样的粽子呢?
今年的端午节我和甜甜爸爸都各自收到了一份粽子礼盒,所以今年我们的粽子还是挺多的。
粽子太多了吃不完,怎么办?我们可以来一个新奇的吃法,这也是我上次看一个美食达人的直播才知道,原来粽子也可以用来做面包。其实这是一个长得像粽子,里面还有粽子馅料的可爱粽子宝宝!
今年的端午节我和甜甜爸爸都各自收到了一份粽子礼盒,所以今年我们的粽子还是挺多的。
粽子太多了吃不完,怎么办?我们可以来一个新奇的吃法,这也是我上次看一个美食达人的直播才知道,原来粽子也可以用来做面包。其实这是一个长得像粽子,里面还有粽子馅料的可爱粽子宝宝!
用料
主面团 | |
牛奶 | 125克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 2克 |
高筋面粉 | 180克 |
低筋面粉 | 20克 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
欧克皮 | |
水 | 80克 |
玉米油 | 10克 |
糖 | 10克 |
中筋粉 | 135克 |
青汁粉 | 2克 |
无鋁泡打粉 | 2克 |
可爱粽子宝宝面包的做法
主面团的食材先倒在一起,揉15分,再加入黄油一起揉成能出厚膜的面团,盖保鲜膜室温发酵到两倍
开始做欧克皮,就是粽子宝宝的叶子了
揉成一个光滑的面团
白色面团分成6份,滚圆,盖保鲜膜静置15分
一条小粽子切开,做馅料
捏成三角形
全部都捏好了
把绿色的部分分6份,擀薄做叶子,用刮刀划出纹路
按自己的喜好贴上叶子
放进长帝烤箱进行二发
二发后长帝烤箱175度烤30分左右,上色后记得盖锡纸
烤好后冷却用色素笔画上可爱的表情
可爱的粽子宝宝面包就做好了,没想到肚子里面还藏着好吃的粽子馅料哦,最后祝大家端午节安康!
今天记得要吃粽子哦