猪蹄洗净冷水下锅焯水，加入适量料酒和盐

焯好水捞出冷水冲一下

洋葱切块，姜切片，蒜去皮备用

味好美红烧肉调料加水搅拌均匀

起锅烧油，加入冰糖至融化

放入猪蹄翻炒（小火哦，不然会爆油）

放入切好的配菜翻炒

倒入红烧肉调料盖锅盖炖煮

汤汁收完就可以出锅啦，可以撒点葱花