大米遇上挪威青花鱼
挪威青花鱼生活在绵延深长的挪威海岸线，具备肉质紧实，油脂丰沛交织的丰富口感，无油享饪也可芳香四溢，味道鲜美并且富含对健康有益的不饱和脂肪酸，每一口，都是丰腴的味觉享受，来吧，和挪威海产一起尽享自然馈赠的美味，请尝尝这道鲜香美味的挪威青花鱼炒饭?
用料
| 青花鱼 | 半条约130克 |
| 瘦肉 | 70克 |
| 大米 | 两杯约280克 |
| 白萝卜 | 一个250克 |
| 蒜苗 | 一根 |
| 芹菜 | 三根 |
| 食用油 | 少许 |
| 料酒 | 2小勺 |
| 生抽酱油 | 3小勺 |
| 盐 | 6克 |
| 生粉 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 260克（根据各人喜好增减） |
大米遇上挪威青花鱼?的做法
所需食材集合
将鲜美的青花鱼片洗净，沥干水分，用夹子把鱼肚边上的鱼刺挑出来，以免刺伤喉咙，用手在鱼片上摸一摸，检查仔细
把所有食材洗净，切小块，蒜苗和芹菜切碎，待用
把切好的鱼块加入两小勺料酒去腥，腌制片刻
把猪肉丁加入适量食用油、生粉、1小勺酱油和适量黑胡椒粉腌制片刻
不沾锅里加入少许食用油，爆香蒜苗
放入腌好的猪肉丁，拌炒均匀，炒出香味
加入白萝卜，撒入6克盐拌炒均匀
把洗净的大米也加入，淋上两小勺酱油，拌炒均匀
撒上适量黑胡椒粉增加香味，拌炒均匀
把炒好的所有食材放入电饭煲中，加入大约260开水，盖好盖子，按煮饭键
煮饭期间，再把切成小块的挪威青花鱼放在不沾锅中煎熟
煎成金黄色，香气四溢，等饭蒸熟再加入
时间到，饭蒸熟了，把香香的挪威青花鱼加入米饭中
加入芹菜碎，芹菜和魚、白萝卜是绝配，去腥又提味??
把所有食材翻拌均匀?
香喷喷的挪威青花鱼炒饭上桌了?，鲜美可口，营养丰富，方便易做，快快动手吧???
小贴士
营养美味，油脂丰沛的挪威青花鱼，搭配白萝卜和大米，烹煮出香气四溢的炒饭，鲜美可口，适合全家老小的营养需求
鱼刺一定要仔细挑干净，以免刺伤喉咙
鱼刺一定要仔细挑干净，以免刺伤喉咙