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宝宝猪肝黄瓜饭

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:52 • 阅读：7949
适合9个月以上的宝宝，可以不放盐
这是两人份，做一人份可以减半

用料

猪肝100克
黄瓜1条
大蒜1小瓣
油适量
盐适量
米60克
水200克

宝宝猪肝黄瓜饭的做法

  1. 米洗干净加200克水上高压锅蒸

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤1

  2. 饭蒸熟备用

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤2

  3. 猪肝切片洗干净血水，泡水备用

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤3

  4. 黄瓜去掉头尾削皮，切成沫沫备用

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤4

  5. 大概这样

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤5

  6. 大蒜切片备用

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤6

  7. 猪肝泡了血水重新加水煮熟

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤7

  8. 撇去浮沫

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤8

  9. 捞出来切成沫，装碗里备用

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤9

  10. 锅洗干净烧干水放适量油

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤10

  11. 加入大蒜炒香

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤11

  12. 加入黄瓜沫翻炒

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤12

  13. 加适量盐

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤13

  14. 加三勺开水盖盖子煮，要煮软

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤14

  15. 水差不多干的时候把大蒜片挑出来丢掉，加猪肝一起翻炒，再加两勺开水煮一会

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤15

  16. 加入饭一起翻炒一会盛出来

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤16

  17. 完成

    宝宝猪肝黄瓜饭的做法 步骤17

小贴士

炒的时候加的水要是开水
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