猪骨飞水待用，赤小豆、薏米洗净用水浸泡一会，老陈皮洗净，金山老黄瓜洗干净，切成两边用勺子将瓜馕刮去，不用去皮，切块，胡萝卜洗净去皮切块。

锅中加入水煮开，将赤小豆、薏米放入先煮15分钟，然后将其它材料一齐放入煮45分钟即可。

一碗入口甘甜、简单美味的汤水就做好了。