高中生的午餐便当-日式烤肉(牛小排)
今天的主菜是北海道产“去骨牛小排”的烤肉。搭配红姜丝厚蛋烧、凉拌三蔬,粉红色的是自己腌渍的“糖醋紫洋葱”,健康、开胃,颜色也非常漂亮。
还有一罐鸡肉土豆蘑菇奶油浓汤,餐后水果是青森县产的富士苹果。
还有一罐鸡肉土豆蘑菇奶油浓汤,餐后水果是青森县产的富士苹果。
用料
去骨牛小排肉 | 200克 |
菠菜 | 1把 |
豆芽 | 1包 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
糖醋腌紫洋葱 | 一小碟 |
高中生的午餐便当-日式烤肉(牛小排)的做法
选去骨牛小排肉一盒,撒少许盐和黑胡椒,再淋上两勺烤肉酱汁,搁置15-30分钟。
平底锅放少许橄榄油,锅烧热后转中偏大的火,放入牛肉,单面煎1分钟左右,再翻面煎一分钟左右,煎至两面略有焦黄,再淋上一勺烤肉的蘸汁拌匀即可。
凉拌菠菜,凉拌豆芽菜。
粉红色的是自己腌渍的“糖醋紫洋葱”,好看好吃,还营养健康。非常推荐~凉拌胡萝卜丝、厚蛋烧、小番茄。
先装米饭,然后在上面撒一层撕碎的韩国海苔。
依次装入牛烤肉、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、豆芽菜、紫洋葱、最后撒些干红辣椒丝,再点缀一个小番茄,今日便当完成。
另带了一罐热乎乎的“奶油鸡肉蘑菇汤”。天冷了,有这么一罐浓汤,中午吃起来就会感觉很暖,会很舒服。
还有一盒苹果?
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