春の
让人心情愉悦的春日便当来了，带着它去踏青赏花吧～或者当开工午餐盒或减脂餐也完全ok！
用料
| 樱花柠檬虾饭团 | |
| 西兰花 | 3小朵 |
| 海虾 | 5只 |
| 白米饭 | 1碗 |
| 盐渍樱花 | 5朵 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 豆油皮香菇鸡肉卷 | |
| 豆油皮 | 1张 |
| 鸡肉糜 | 180g |
| 香菇 | 3朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 胡椒粉 | 1/4茶匙 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
| 牛油果玉米鸡蛋沙拉 | |
| 牛油果 | 半颗 |
| 熟玉米粒 | 适量 |
| 水煮蛋 | 1个 |
| 沙拉酱 | 适量 |
春の?之樱花柠檬虾饭团& 香菇鸡肉卷便当的做法
准备食材，盐渍樱花提前用温水泡开后备用，便当盒是monnento“双层巴士”哦，容量大也方便携带～
西兰花焯水后剁细，海虾去壳（保留虾尾）剔除虾线后洗净，用柠檬汁、盐和黑胡椒粉腌制后焯水；
西兰花碎加入糙米饭拌匀，取适量米饭铺在保鲜膜上，裹入虾仁，
虾尾露在外面，捏成饭团即可；
装入便当盒～
鸡肉香菇剁碎，加入盐和酱油调味，再加入鸡蛋和淀粉，将肉糜顺时针搅打至上劲；
将肉糜均匀地铺在豆油皮上；
尾端2cm出抹上水淀粉卷起来；
冷水上锅蒸12分钟；
放凉后切成段，装入便当盒；
水煮蛋去壳切成丁，牛油果去皮和核切成丁；
混合鸡蛋、牛油果和玉米粒，酱料盒里装入喜欢的沙拉酱即可~
带上便当?就粗发～
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