简易版美味肥肠啫啫煲
泥煲本来想买来做煲仔饭的，突然有一天很想吃啫啫煲！要不就自己试着做一下吧！没想到非常成功！而且很好吃！最主要很简单，大家快试试吧！
用料
| 肥肠 | 一盒 |
| 大蒜 | 些许 |
| 葱头 | 些许 |
| 炸腐竹 | 些许 |
| 酱油 | 些许 |
| 油 | 些许 |
| 黄豆酱 | 些许 |
简易版美味肥肠啫啫煲的做法
首先煲烧热，加油，加蒜头和红葱头！
接着将蒜头和葱头炒至金黄！
接着放入肥肠！
划重点！我买的是盒马现成的卤肥肠一盒！！！不用买生肥肠（这样才能做到简易版啊！），盒马这个卤肥肠还蛮好吃！买来后要先用平底锅香煎一下肥肠，这样吃起来更香！
接着放入炸腐竹！
划重点！利用刚刚说的平底锅！把煎好的肥肠捞起，然后加水！加酱油！加黄豆酱！放入炸腐竹把它煮软！
然后将煮软的炸腐竹放入泥锅！
然后将刚刚的汁倒入泥锅，再加一点点水。
转中小火盖上盖子，焖煮啫啫煲！
焖煮大概5分钟时间，还有一点点水分就OK了！
完成！！！！
非常香！而且蒜头和葱头都很好吃！很入味！大家快试试吧！！！