肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠
这个真的出乎意料的好吃！
用料
| 美好香卤肥肠2袋 | 240g |
| 青椒 | 4-5个 |
| 蒜 | 2-3个 |
| 姜 | 4片 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 葱花 | 自喜量 |
| 淀粉 | 1-2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 糖 | 一小勺 |
肥肠爱好者不能错过的青椒炒肥肠的做法
准备好用料，青椒姜葱洗净备用，小葱切好备用
肥肠解冻后倒出备用，青椒切块备用，可以切大块一些
姜蒜切片，干辣椒切段，大葱切短段备用，1-2勺淀粉兑水搅拌好后备用
起锅烧油，中小火放入蒜片、姜片、干辣椒炒香
炒香后转大火放入肥肠翻炒2分钟
放入青椒继续翻炒，青椒断生即可，喜欢吃软的青椒就多炒一会儿
转小火加入半勺盐、两勺生抽、一小勺糖、半勺耗油
翻炒均匀后加入水淀粉继续翻炒，直到汤汁变得粘稠
撒上葱花，出锅开吃！
