肥肠用淀粉洗干净备用
锅中烧水，放入配料煮20分钟
辣椒切好备用
肥肠煮好切块备用
油热加入姜片炸一下然后加入葱姜蒜爆香，，然后倒入肥肠爆炒一下，加入盐巴鸡精，一点生抽。爆炒一下
然后加入辣椒在炒熟
翻炒后，加入一点耗油酱油，出锅
