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猪油糯米饭团

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:55 阅读:7954
一直很馋贵州糯米饭,吃过一次,结果和想象中的味道有所不同,居然那么甜!甜辣有点不习惯,所以自己宅家做了个自己喜欢的版本,咸辣口的!基础还是贵州糯米饭的原材料,只不过不加白糖,因为酱油本身就有甜味。
我这个版本江浙沪这边应该会喜欢,下面看看怎么做!
下面材料可以做3-4个饭团,吃一个真的非常饱!!

用料

糯米2杯
大米1杯
生抽15ml
老抽10ml
猪油40g
配料部分⬇️
葱花适量
油条碎适量
烤肠/土香肠3根
酸萝卜适量
肉松适量
辣炒海带丝适量
土豆丝适量
雪菜适量
脆哨(精华!不能少)适量
糊辣椒面适量
咸蛋黄适量
花生米适量

猪油糯米饭团?随心配的做法

  1. 先来煮饭,糯米大米混合,然后淘洗干净,加入适量水,浸泡半小时。煮熟,然后加入酱油、猪油搅拌均匀,饭团米饭部分完成✅保温备用。

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤1
  2. 把配料准备好,大家可以根据自己的喜好选择,我的话全都要加!

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤2
  3. 取一个大碗,盖上一层保鲜膜或者保鲜袋,压上一层米饭。

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤3
  4. 放入配料

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤4
  5. 继续放!把中心填满。

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤5
  6. 再盖上一层饭

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤6
  7. 利用保鲜膜,把饭包成圆圆的饭团

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤7
  8. 包完就是这样,圆圆的,我的料太多了,所以看起来非常大!

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤8
  9. 挖开看看丰富的内馅儿!脆哨一定要加,太绝了!

    猪油糯米饭团?随心配的做法 步骤9