泰式鸡肉天使面沙拉【健康快手/便当料理】
天使面最适合做沙拉啦。₍ᐢ •⌄• ᐢ₎
用料
| 优形即食鸡胸【海盐】 | 1块 |
| 天使面 | 70g |
| 彩椒 | 1个 |
| 水果黄瓜 | 1根 |
| 腰果/花生 | 20g |
| 香菜 | 3根 |
| 薄荷/罗勒(可选) | 一把 |
| 【调味料】 | |
| 酱油 | 20g |
| 柠檬汁 | 25g |
| 橄榄油 | 1tbsp |
| 鱼露 | 1/2tbsp |
| 白砂糖/椰花糖 | 1tbsp |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 蒜粉/蒜泥 | 2瓣 |
| 姜(磨泥) | 一小块 |
| 小米辣(切碎，可选) | 2只 |
泰式鸡肉天使面沙拉【健康快手/便当料理】的做法
天使面煮好，过冷水沥干
煮面过程中切菜调酱汁。
鸡胸肉撕条备用，彩椒切条，黄瓜刮丝(中间的部分就不要了，直接往嘴里扔。)
香菜，薄荷，罗勒切碎(留一点装饰)
切好的食材，天使面和酱汁拌匀，装盘。
最后撒坚果碎，装饰一下薄荷香菜。
