小葱洗干净切段备用，生抽老抽白砂糖混合备用，油备用，（这里我葱白也用了哦很多配方是只用葱叶 但是每次多出来的葱白我都不知道干什么 很浪费，所以一起做了，味道还不错?）

起锅烧油，油热先下入葱白中小火炸至焦黄，

葱白变色捞出，加入葱叶，中小火炸至变色。

葱叶炸至这个颜色差不多啦，把葱白再加进来，炸一下，

关至小火，倒入混合好的调料，要小心哦会一下子起很多泡泡，翻拌几下，关火就可以啦

冷却后倒入密封盒，储存就可以啦

冷水烧开，下入挂面，煮熟，捞出过凉水，

过凉水后的挂面沥干水分，加入一点葱油，拌匀，就可以开吃啦