先将猪耳朵，黄瓜，鲜豆皮全部切丝
鲜豆皮简单冲洗一下就切丝了，它本身就是熟的
蒜切末备用
香菜洗净切段备用

放入盐，蚝油，糖，生抽，白醋
能吃辣的可以放些小米辣或者辣椒油(因为最近我在伤口愈合期所以没有放辣)，没有辣味感觉缺少了灵魂

加入香菜，蒜末，拌匀，装盘。