菜谱

位置：首页 > 肉类 > 猪肉

老母猪耳豆炒肉丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:56 • 阅读：7917
老家拿的老母猪耳豆，是一种豆角，与猪耳朵没有一点关系。炒肉好吃！

用料

猪耳朵豆角2斤
里脊肉1斤
葱蒜末若干
白糖适量
酱油1勺
蚝油2勺
淀粉2勺

老母猪耳豆炒肉丝的做法

  1. 主要食材

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤1

  2. 里脊肉切丝淀粉抓匀

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤2

  3. 老母猪耳豆切丝，洗两边可以把切碎的豆洗出去

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤3

  4. 葱蒜切碎

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤4

  5. 起锅加油滑肉，再加入葱蒜末

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤5

  6. 加入酱油炒香，再加入豆角丝炒2分钟，中途加入蚝油。

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤6

  7. 加适量水顿一下，将豆角炖熟。

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤7

  8. 出锅开吃！

    老母猪耳豆炒肉丝的做法 步骤8

小贴士

1、肉与豆角我是分两顿炒的，供朋友们参考。

2、没有加盐，酱油和蚝油就够啦。
相关新闻