家宴,聚餐摆盘
用料
蓝莓山药 | |
蒸墨鱼 | |
凉拌猪耳朵 | |
凉拌豆腐丝 | |
草莓 | |
红心柚子 | |
烧鸡 | |
白灼虾 | |
寿司 | |
温州酱油肉 | |
合集家宴 |
家宴,聚餐摆盘的做法
面山药蒸熟加一点点盐,一点水,倒成泥,摆到盘中,超市买的蓝莓酱兑些水,淋到山药上即可。
墨鱼洗净,撒点盐,姜,葱白上锅蒸。蒸熟后斜刀切薄片摆盘。酱汁(葱姜蒜,朝天椒,,一小勺盐,两小勺糖,一点鸡精,一小勺香油酱油,醋)(酱汁也可以根据自己口味调)
葱,姜,蒜,朝天椒,盐,糖,鸡精,香菜,酱油,醋,油辣椒,(口味根据自己调)
同凉拌猪耳朵
摆成自己喜欢的样子就行
红心柚子播出肉
一只烧鸡用手撕
虾洗净,上锅撒盐姜,葱白,蒸熟摆盘
大米,糯米,寿司紫菜,红萝卜,黄瓜,香肠,寿司鱼子酱,沙拉酱
酱油肉需要提前几天腌制晾晒。洗洗蒸熟摆盘
摆好菜,荤素错开摆。
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