可以吃的圣诞树
圣诞?的气息愈来愈浓，今天继续分享一款圣诞氛围感十足的蛋糕，做起来蛮简单，不会裱花的小伙伴也能轻松get~
用料
| 抹茶胚食材： | 28x28烤盘 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 65克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 65克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 糖 | 60克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 抹面及夹心奶油： | |
| 淡奶油 | 200克 |
| 糖 | 12克 |
| 草莓粒 | 适量 |
可以吃的圣诞树?圣诞节蛋糕甜品的做法
牛奶和玉米油混合搅拌至乳化状
筛入低粉和抹茶粉翻拌均匀
加入蛋黄
搅拌均匀备用
蛋白中加几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至大弯钩状
取1/3的蛋白霜与面糊翻拌均匀
再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
将蛋糕糊倒入铺了油布的模具，并轻震出气泡；送入预热好的烤箱150度烤20分钟左右（仅供参考）出炉晾凉
用圆形切模切出大小蛋糕胚
淡奶油加糖打发
蛋糕胚从大到小组装起来，夹心里放点草莓粒
组装成这样
组装好以后进行抹面，
然后在蛋糕上挤上圆形奶油，再用抹刀抹出形状
最后撒上椰蓉，再用雪花和圆球进行装饰一下就好了
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