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莲子猪心汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:56 阅读:7934
夏天了,喝高汤容易有油腻感,这款汤没有这么多油脂,莲子清热解毒,也适合这个季节食用。

用料

猪心1个
里脊肉30克
生姜5片
枸杞1把

莲子猪心汤的做法

  1. 猪心买回来,剪开清洗干净汆水。

    莲子猪心汤的做法 步骤1
  2. 切片后清洗干净,个人建议,切片后再汆水,这样去除血水更彻底一些。

    莲子猪心汤的做法 步骤2
  3. 里脊肉切片

    莲子猪心汤的做法 步骤3
  4. 莲子提前浸泡

    莲子猪心汤的做法 步骤4
  5. 猪心、里脊肉先炖10分钟后再加入莲子炖煮。

    莲子猪心汤的做法 步骤5
  6. 炖煮到莲子酥软即可关火。

    莲子猪心汤的做法 步骤6