超好吃的猪血炒芹菜，鲜美香嫩
以前经常吃猪血韭菜，口感还不错。今天买了猪血但没买韭菜，因为韭菜一买就得一捆。于是在想配什么会更好，想起南方的火锅配料里会放芹菜末，口感很香，于是决定做一次尝试，没想到炒出的味道鲜美香嫩，胜过猪血韭菜。
用料
| 猪血 | 克300 |
| 芹菜 | 根1 |
| 葱段 | 根2 |
| 蒜 | 瓣 4 |
| 姜 | 片 4 |
| 小米椒 | 只0.5 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
超好吃的猪血炒芹菜，鲜美香嫩的做法
猪血切成小块，用水炒一下猪血
把姜切丝，蒜切末，锅里放油，姜蒜爆香，然后把炒好的猪血倒进去，撒盐和生抽闷一会
把芹菜末倒进去，味道就会鲜香，锅里的汤汁别烧干，焖几分钟后即可。
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