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白菜炒猪血

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7944

用料

白菜几片
猪血1斤
适量
葱姜蒜适量
豆瓣花椒适量

白菜炒猪血的做法

  1. 正确是先切小新鲜猪血后冲下水在放入锅中过水

    我是没有切小弄的,就老了

    白菜炒猪血的做法 步骤1
  2. 锅冷水,加盐,料酒,姜。开火。

    白菜炒猪血的做法 步骤2
  3. 猪血放入锅中过水,如果是提前切成豆腐片,只需要水开后放入血煮一分钟两分钟就行,血会变色。要嫩很多。

    白菜炒猪血的做法 步骤3
  4. 我是提前没切,煮太老了。放入碗中,冷水过一下。

    白菜炒猪血的做法 步骤4
  5. 冷了再切小

    白菜炒猪血的做法 步骤5
  6. 白菜,葱姜蒜等

    白菜炒猪血的做法 步骤6
  7. 大火,放入油,豆瓣姜蒜花椒等

    白菜炒猪血的做法 步骤7
  8. 放入猪血,在放入一口水,加盐炒两分钟

    白菜炒猪血的做法 步骤8
  9. 放入配菜

    白菜炒猪血的做法 步骤9
  10. 白菜炒猪血的做法 步骤10
  11. 大概白菜也变小,熟了就可以了!

    白菜炒猪血的做法 步骤11