猪血
切片
水烧开，下猪血淖熟
捞起装盘，上点香菜，淋点红辣椒油
另起锅，把姜沫蒜沫泡椒炒香，加入一碗清水烧开，放少许酸菜，再放调味料生抽，酱油，盐，陈醋，味精，调好汤的味道。
把汤倒入猪血碗中。
开胃的猪血汤就做好了。
