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野葱炒腊肉猪血丸子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7968

春天老家地里挖的野葱。野葱比任何配菜炒腊肉都要香。

用料

野葱	1把
腊肉	1块
猪血丸子	1个
剁辣椒	2勺

野葱炒腊肉猪血丸子的做法

把野葱反复洗干净
腊肉、猪血丸子整个冷水下锅煮20分钟。出锅洗干净切片。野葱把叶子与根茎分开切成段。备用
不放油，小火把腊肉煸出油，下剁椒超香
先倒入野葱根茎翻炒一分钟，再倒入野葱叶炒断生，出锅。

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