材料准备:

鸭血一盒
豆腐一盒
香菇2朵
葱3根
蒜瓣3个
生抽适量
剁椒1勺
淀粉2勺



鸭血切块。

蒜瓣切沫。

豆腐切块。

香菇1切4。

葱切葱花。



鸭血淖水。

调好勾芡水。（淀粉+水）

热锅冷油，倒入剁椒，蒜沫，炒香。倒入香菇，翻炒至五分熟。

倒入淖水后的鸭血，加生抽，加少许水，滚熟。加豆腐，滚1分钟，倒入勾芡水，待汤汁变浓厚，加葱花，出锅。

低脂低卡的早餐

很好吃哦！