锅里猪锅水,锅底刚冒泡时把猪血倒进去煮,边煮边用铲子切小块
不时抄底铲一下,然后捞起清洗
原料备齐
猪油放进去煸炒到焦黄,倒入煮好的猪血,再加入开水跟香料
滚5分钟,加入面线,再加入葱花和香菜碎,调盐和味精即可