猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。（图片忘记放蜜枣了）

用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯，放几片姜去腥，焯出泡沫后捞起用冷水冲洗一遍捞起待用

霸王花，海底椰，无花果用水浸泡

所有材料放入锅中大火开后转小火煲一个小时放入盐即可。