洗猪肺，不断的往猪肺里灌水再倒出，重复到没有泡沫

猪肺切块，比麻将再大一些

煮一锅白水开了以后把猪肺放进去煮，直到出泡沫捞起，再用冷水冲干净，沥干（煮的时候记得压一压会出很多泡沫）

热炒锅，把猪肺放进去炒干（会出很多水，拿铲子把水弄出来），再放油、姜、酒，炒出香味起锅

把雪梨和木瓜去芯切块，要厚一些

把炒好的猪肺，切好的雪梨，木瓜，猪骨头，红枣，枸杞放进电压力锅，放适量的水，一定要没过料，炖30分钟就可以起锅了

起锅记得放盐就可以咯，因为我家不吃味精和鸡精，如果吃不习惯的可以放一些。