可乐鸡翅的家常做法
做给贪吃的弟弟~
用料
| 鸡翅 | 20个 |
| 可乐 | 半瓶 |
| 姜 | 若干片 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 味极鲜酱油 | 1勺 |
| 花椒 | 若干粒 |
可乐鸡翅的家常做法的做法
准备食材
鸡翅洗干净后，反正面都斜切两刀
把味极鲜酱油、料酒、生抽、盐、葱、姜、花椒分别加入到改完刀的鸡翅中，混合搅拌，腌制20分钟左右
平底锅内刷油，放入鸡翅，小火慢煎
煎至两面金黄
倒入适量可乐，没过鸡翅
大火烧开，捞去浮沫
中小火慢炖20分钟左右
大火收汁，不断翻炒，使粘稠的汤汁均匀地包裹每一个鸡翅
完美出锅！
小贴士
掌握火候
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